НА   ПУТИ   К   ДЕЛЬФИЙСКОМУ   ОРАКУЛУ

        В прошлом номере журнала мы писали о чартере в Греции поблизости от Афин, в Сароническом заливе. Теперь мы расскажем тоже о чартере из Афин, но в укороченном варианте, рассчитанном на ноябрьские или новогодние праздники.

        Чартер начинается со встречи в афинском аэропорту. Трансфер до становящейся все популярнее марины Лаврио у мыса Сунион занимает 35 минут. В Лаврио гости принимают яхту и загружают ее провизией, напитками и всем необходимым. Что-то особенное можно заказать уже из Москвы, а большую часть, конечно, купить в ближайшем супермаркете; покупки доставляются на борт на минивэне.
        Первая ночевка — на мысе Сунион, в бухте под храмом Посейдона. Ясным вечером здесь можно наблюдать очень красивый закат.
        В ноябре и особенно на Новый год туристов в Греции будет уже гораздо меньше, чем летом. А погода чаще солнечная, чем дождливая, днем тепло, 15-20°С. Хотя ночью прохладно, около 10°, но вода 16-17°, а то и выше. В это время лучшее место для купания в Сароническом заливе — остров Порос. Здесь всегда и вода теплее, и волн нет.
        После перехода от мыса Сунион (20 миль) остановимся в марине города Порос или в водной школе Passage в проливе Порос в полумиле от города. Ближайшая к школе бухта носит название Русской. Здесь сохранились остатки крепости, где в начале XIX века во время русско-турецкой войны находился штаб русского флота. В этих местах никогда не бывает волн, даже сосны и эвкалипты растут на песке у водной кромки. Поэтому здесь удобно кататься на водных лыжах и на водных мотоциклах, которые вместе с гидрокостюмами можно взять в водной школе.
        При встрече Нового года надо учитывать, что у греков, хотя они и православные, церковный календарь современный, григорианский. Рождество они отмечают 25 декабря, причем этот праздник у них гораздо шумнее и веселее, чем Новый год. А вот 7 января у греков — Крещение. В этот день население собирается на пристани, священник бросает в воду крест, а крепкие парни за ним ныряют. На Новый год в тавернах вне Афин посетителей немного, можно выбрать любую. Поставил на яхте елку — и в таверну.
        Еще спокойнее, чем на Поросе, отпраздновать можно в тихой деревне Vathi на Пелопоннесе (27 миль от мыса Сунион). Здесь у причалов на берегу есть площадки с мангалами, несколько таверн и — небольшой яхт-клуб с баром.
        И совсем «дикий» праздник, с барбекю и костром, получится, если пристать к необитаемому берегу островка Ангистри (22 мили от мыса Сунион).

        После одного-двух дней празднования хороший вариант — пойти через Коринфский канал в Дельфы (до канала — от 20 до 30 миль, в зависимости от выбранного для праздника места). Коринфский канал — это огромная щель в песчанике высотой до 70 м, длиной 3,5 мили, шириной 25 м и глубиной больше 7 м. Плата за проход по каналу зависит от водоизмещения судна. Обычная плата (до 10 тонн) — около 60 евро, а для судна в 15 тонн — уже 120 евро. Если разделить требуемую плату на длину канала, то получится, что для яхтсмена это — самый дорогой в мире канал. Но зрелище предстоит удивительное, особенно если перед проходом подготовиться — посмотреть на карту и оценить узость Пелопоннеса в этом месте. Движение по каналу одностороннее, поэтому ждать придется от 10 минут до часа.
        Пройдя Коринфский канал, идем к Дельфам. Остановиться лучше в марине туристического городка Итеа. Здесь можно нанять или взять напрокат машину и поехать на склон горы Парнас, до Дельф — 16 км.
        Если после каботажного плавания еще останется время, можно у Коринфского канала осмотреть интересную венецианскую крепость Акрокоринф с захватывающим видом на старый Коринф, Истм и Саронический залив. А после возвращения в залив — пойти в Палё-Эпидаврос и осмотреть древний театр и другие развалины Эпидавра, а также Микены (об этих двух пунктах на чартерном маршруте мы подробно рассказывали в №2 нашего журнала). Ну и не надо забывать про Афины, поздней осенью и зимой гулять по городу гораздо приятнее, чем летом.

ДЕЛЬФИЙСКИЙ  ОРАКУЛ

        В Древней Греции оракулами назывались места, где можно было каким-либо образом узнать будущее. Центром мира древние греки считали Дельфы, и, соответственно, дельфийский оракул был самым главным. Сейчас там развалины. Но все же и теперь под фундаментом храма Аполлона можно увидеть заложенную тесаным камнем щель, из которой когда-то вырывался одуряющий газ. Жрица храма, пифия, вдыхала газ и в токсикоманском бреду выдавала двусмысленные пророчества, которые тотчас начинали дотошно и многократно истолковывать. Обстановка располагала к размышлениям и спорам; на стенах храма были начертаны изречения мудрецов: «Познай себя», «Ничего слишком», «Не спеши в пути», «Большинство всегда не право» и прочее в том же духе.
        «Весной и летом на склонах лесистого Геликона, там, где таинственно журчат священные воды Кастальского родника, на высоком Парнасе водит Аполлон хороводы с девятью музами. Он предводительствует хором муз и сопровождает их пение игрой на кифаре». По примеру древних стоит посмотреть и на священный Кастальский источник (умываться для вдохновения не рекомендует соответствующая табличка), побродить меж развалин и поразмышлять о чем-нибудь недолго, побегать по стадиону, посидеть на скамье Александра Македонского, полюбоваться пропастями и далями, а также горой Парнас, местом обитания Аполлона и муз.

ПРАЗДНИЧНЫЙ  УЖИН

        Типичный рождественский ужин вряд ли кого-нибудь удивит, ведь главное его блюдо — все та же общеевропейская подкопченная утка с яблоками. Поэтому выберем что-нибудь очень греческое или средиземноморское. Из мясных блюд подойдут сувлаки — шашлык, бризола — отбивная на косточке, арнаки — ягнятина на ребрах; фаршированные рисом и мясом помидоры и перцы — гемиста. Хорош саганаки-тири — жареный козий сыр. Из морепродуктов — кальмары или осьминоги на решетке, лобстеры (астакос), варенные в соусе с сыром мидии, свежие устрицы или королевские креветки. В начале «рыбного» ужина для разгона приносят мелкую жаренную в масле рыбешку (маридаки или гаврос), за мелочью следует барабулька (барбунья), кефаль (лавраки), ципура, корифена. Рыбу в Греции готовят без лишних ухищрений. А вот блюдо из соленой икры кефали — тарамосалата — сложное, на любителя: многие, попробовав, больше тарамосалата не заказывают.
        А самое редкое блюдо на берегах Саронического залива — кокореци, завернутые в кишки куриные и свиные потроха на вертеле. Если так случилось, что в таверне готовят кокореци, надо заказывать не раздумывая. По крайней мере вы поймете, что именно приносит греку настоящую гастрономическую радость.
        Под морепродукты хорошо идет анисовая водка узо, под все остальное — местные вина. Вполне может оказаться, что из имеющейся в таверне бочки хозяин нальет очень хорошего вина. Но если разливное вино не понравилось, пробуйте бутылочные «Македоникос», «Боутары», «Тсантали», санторинские или критские. Любителям «Метаксы» рекомендуем заказывать бутылку в виде амфоры, причем на этикетке должно быть не меньше девяти звездочек.

        За помощь в подготовке статьи автор и редакция благодарят Александра Синицына, московского представителя греческой чартерной компании «Арголис».

        АРИФ АЛИЕВ    YACHTING,  2002 Декабрь-Январь 2003
        Фото автора

Развалины древнего города Дельфы